Da oltre 40 anni la macelleria acquista direttamente nelle stalle del fossanese i capi da macellare garantendone così la massima genuinità.
Dopo la macelleria Gino ed Enrico eseguono nel laboratorio annesso il disosso e la lavorazione delle carni.
Nel negozio sono in vendita inoltre carni suine avicunicole, salumi e formaggi tipici, piccola gastronomia, piatti pronto a cuovere: rolate, pollo, coniglio, vitello, hamburger, polpette, valdostane, spiedini ecc.
La salsiccia è di nostra produzione.
